水利工程是用于操控和分配天然界的地表水和地下水，抵达除害兴利目的而建筑的工程。也称为水工程。水是人类出产和日子必不可少的贵重资源，但其天然存在的状况并不完全符合人类的需求。只需建筑水利工程，才调操控水流，避免洪涝灾害，并进行水量的调理和分配，以满足公民日子和出产对水资源的需求。水利工程需求建筑坝、堤、溢洪道、水闸、进水口、途径、渡漕、筏道、鱼道等不同类型的水工建筑物，以完结其目标。